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L'E.S.A.T.
"Le castelet" est situé à
Avèze à 3 km du Vigan dans le
Gard. La carte qui figure sur le site
précise cette position par rapport aux
métropoles régionales les plus
proches. Il est à noter que la
région viganaise bénéficie
de la proximité de milieux naturels
variés : les Cévennes (35 km du
Mont Aigoual), les Causses (15 km du Cirque de
Navacelles) ; la mer n'est située
qu'à environ 70 km.
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L'établissement
est implanté dans un parc de 8700 m2,
occupant les locaux d'un ancien hôtel
particulier.
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L'aménagement
du parc, la construction de nouveaux
bâtiments, le réaménagement
des locaux ont été autant
d'actions menées parallèlement
à l'évolution de la structure et
de sa population.
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1
- Création et évolution de
l'établissement
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La
première initiative à mettre au
crédit de l'origine de
l'établissement remonte à 1961;
c'est à cette date, en effet, que trois
viganais, parents d'enfants handicapés
mentaux, créent l'Association Familiale
Cévenole (A.F.C.), association sans but
lucratif pour l'aide aux enfants infirmes
mentaux. En quête de moyens financiers et
de locaux capables d'accueillir ces enfants, les
membres fondateurs de cette association
rencontrent Edouard de Cazalet, alors
Président de la Société
Marseillaise de Crédit (S.M.C.) et
propriétaire du Castelet. Cette rencontre
va s'avérer déterminante pour la
création du premier établissement,
un Institut Médico Pédagogique
(I.M.P.) qui ouvre ses portes en 1962. L'I.M.P.
d'une capacité de 45 places accueille des
enfants déficients mentaux de 6 à
14 ans. Il est implanté dans
l'hôtel particulier du Castelet. Sa
création juridique revient au
Comité Central d'Entreprise de la S.M.C.,
qui finance l'établissement grâce
à une contribution volontaire
versée annuellement par le
président de cette banque dans le cadre
de la lutte contre les handicaps et les
inadaptations. L'I.M.P. du Castelet est l'un des
premiers à accepter la
mixité.
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En
1965, l'établissement reçoit
l'agrément d'Institut
Médico-Educatif (I.M.E.). Sa
capacité d'accueil est toujours de 45
places. Les enfants peuvent désormais
être maintenus dans la structure
jusqu'à l'âge de 16 ans. Cette
demande avait été motivée
par le dépassement d'âge de
certains enfants.
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En
1972, le centre du Castelet devient Institut
Médico-Professionnel (I.M.Pro.). C'est au
1er janvier de la même année qu'est
créée l'Association pour la
Gestion des Oeuvres Sanitaires du Comité
Central d'Entreprise de la S.M.C. (A.G.O.S.).
Cette association, directement issue du
Comité d'Entreprise de la S.M.C., devient
alors gestionnaire de l'établissement. En
1972, également, l'association fait
l'acquisition d'une parcelle de 3,38 ha.
à la sortie du village (à 800 m du
Castelet). Cette parcelle sera utilisée
à une activité de culture
maraîchère (1,3 ha
exploités).
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Durant
les années qui suivent, la
capacité d'accueil de
l'établissement va s'accroître
jusqu'à un maximum de 61 places en 1978.
Par la suite, les effectifs seront en baisse
alors que les adolescents accueillis à
l'I.M.Pro. atteignent, pour une bonne partie, la
limite d'âge de leur maintien dans une
telle structure.
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En
1980, l'établissement est partiellement
transformé en
C.A.T(1)
- Foyer d'hébergement (25 places).
L'I.M.E./I.M.Pro garde une capacité de 35
places. Les activités du C.A.T. se
répartissent alors comme suit
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- Un
atelier de cultures
maraîchères.
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- Un
atelier de chantier (débroussaillement,
terrassement,...)
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- Un
atelier de petits travaux de
menuiserie.
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- Un
atelier de conditionnement travaillant en
sous-traitance pour une usine textile
locale.
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En
décembre 1983, 7 autres places sont
transformées de l'I.M.E. vers le
Foyer-C.A.T. Cette transformation avait
été motivée un an plus
tôt, par la création d'un atelier
Laverie.
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En
novembre 1984, après réorientation
de 10 adolescents de l'I.M.E., l'effectif de ce
dernier chute à 18 places. Une demande
est alors faite pour l'extension du C.A.T.-
Foyer à 48 places. Ce sera chose faite en
mai 1985, entraînant ainsi la fermeture
définitive de l'I.M.E.
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Cette
dernière transformation s'accompagne
d'une restructuration du C.A.T. L'atelier de
menuiserie est abandonné au profit de la
création d'un atelier de
boulangerie-pâtisserie et de l'extension
de l'atelier de conditionnement
textile.
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2
- Aujourd'hui
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Actuellement
le E.S.A.T. comprend :
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- Un
petit atelier de cultures
maraîchères, destiné surtout
à fournir en légumes et oeufs, le
magasin de vente de l'établissement
situé au centre village et des
légumes frais pour la
cuisine.
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- Deux
ateliers chantiers espaces verts, très
correctement "mécanisés" et
spécialisés dans le
débroussaillement, les tontes de
pelouses, les tailles de haies et les
plantations fruitières ou
florales.
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- Deux
ateliers de sous traitance travaillant en
partenariat avec les usines locales, notamment
textiles. Un de ces ateliers est
"extériorisé", c'est à dire
que les ouvriers qui le compose vont directement
travailler dans les usines donneuses d'ordres
qui ont mis des locaux à la disposition
de l'équipe. Cet atelier participe
également au montage et conditionnement
de lampes et luminaires, destinés
à la vente en supermarchés.
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Diverses petites interventions
extériorisées et en "solo" (hors
présence moniteurs) en temps que
prestations de services. Ainsi deux ouvriers
livrent-il en semaine des repas
(confectionnés par un
établissement partenaire) aux cantines
scolaires.
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- Un
fournil apte à élaborer tous les
produits de boulangerie - viennoiserie -
pâtisserie traditionnelle, "gâteaux
exceptionnels" et "hors normes" - pour noces,
banquets ou cérémonies - à
la commande.....
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Ainsi
que la Fouace aveyronnaise -
spécialité du Castelet - qui fait
l'objet de ce site.
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(1)
.Ancienne
appellation des E.S.A.T.
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E.S.A.T. "Le Castelet" 30120
Avèze - France
Tel : 04 67 81 21 22 - Fax : 04 67 81 86 23
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La
vraie fouace-
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